Torta cioccolato

Ingredienti 

-180g di cioccolato 

-120g di burro

-6 uova 

-180g di zucchero

-50g di cacao 

-180g di farina 00

-8g di lievito 

Un pizzico di sale 

Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria e lasciamo raffreddare.

In una planetaria mettiamo il burro a tocchetti e lasciamo lavorare poi aggiungiamo un uovo alla volta.

Aggiungiamo il cioccolato, ormai diventato freddo, poi lo zucchero. 

Mettiamo il cacao, la farina e il lievito. 

Per finire un pizzico di sale. 

Imburrata e infarinate una teglia rotonda. 

Cuocete per 45 minuti in un forno statico preriscaldato a 180*. 

S