Mortina e la Vacanza al Lago Mistero di Barbara Cantini (Mondadori)

Finalmente è tempo di vacanze! 

Mortina e la sua famiglia non ne facevano da …. secoli!

Destinazione: Villa Fronzola da zia Magera e il cugino Dilbert. 

Il relax però dura poco: Mortina scopre che un grigio burocrate vuole mettere all’asta la villa che sembra disabitata. 

Riusciranno a trovare un modo per salvarla prima che sia troppo tardi? 

Una nuova avventura della serie che è diventata un successo internazionale, già tradotta in ventiquattro lingue. Barbara Cantini 

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro: “Mortina e la Vacanza al Lago Mistero” di Barbara Cantini. Questa serie è davvero straordinario!

Mortina e la sua famiglia non ne facevano da …. secoli!

Destinazione: Villa Fronzola da zia Magera e il cugino Dilbert. 

Il relax però dura poco: Mortina scopre che un grigio burocrate vuole mettere all’asta la villa che sembra disabitata. 

Riusciranno a trovare un modo per salvarla prima che sia troppo tardi? 

Il racconto è divertente, ironico e coinvolgente. Il tema spettrale rende la storia ancora più accattivante e le illustrazioni sono stupende! Mia figlia ama tantissimo il personaggio di Mortina e lo consiglio anche a voi!

Diario della settimana (34) 22.06-28.06.2020

Lunedì 

Buon lunedì amici del blog tutto bene? Sono molto indaffarata e faccio fatica a passare nei vostri blog per salutarvi, sicuramente da settembre sarà più facile quando le mie bambine saranno a scuola.

Da oggi in Svizzera le misure Covid-19 sono quasi tutte sospese e siamo tornati alla “normalità”. 

Mercoledì 

Sta mattina con le mie figlie e mio marito siamo partiti da Brissago alla volta del Ghiridone o Monte Limidario. Una bella passeggiata, qualche ora abbiamo raggiunto la Croce a 2188mslm.. 

La vista mozzafiato da una parte il Lago Maggiore e dall’altra la mia valle: le Centovalli. 

Le mie bambine hanno camminato senza lamentarsi, facendo un dislivello di 1000 metri, addirittura vogliono ancora tornarci l’anno prossimo. 

Noi abbiamo lasciato l’automobile a Cortaccio (1067mslm) siamo saliti direttamente al Limidario (2188mslm). Siamo scesi e ci siamo fermati a bere alla Capanna al Legn (1785mslm) per poi tornare all’automobile. 

Sabato 

Oggi ho preparato un hamburger 🍔 di manzo con formaggio svizzero, cipolle, cetrioli e salsa rosa. 

Accompagnato da patatine fritte 🍟 novelle tagliati e listarelle. 

News Coronavirus: da lunedì i casi di coronavirus sono decisamente aumentati in Svizzera, passando da meno di 10 a 69 di oggi. 

C’è stato un graduale aumento da lunedì ad oggi, molti i casi importati dall’estero. 

Fortunatamente i decessi sono pochi. 

Gli aumenti sono dovuti soprattutto agli allentamenti che ci sono stati. 

In Ticino i casi sono stabili da settimane che vanno da 0 a 2 al giorno. 

 

IL CLIENTE di John Grisham (Oscar Mondadori)

Mark Sway ha solo 11 anni quando assiste al suicidio di un avvocato. Prima di morire l’uomo gli rivela un terrificante segreto sull’omicidio di un senatore della Louisiana e sul mafioso accusato di esserne il mandante. È un’informazione preziosa che l’Fbi vuole a tutti i costi ma che la Mafia tenta di tenere nascosta con ogni mezzo. “Il cliente” è la storia di un giovane testimone ricercato da tutti e dell’avvocato, una donna coraggiosa e intraprendente, che ha capito la minaccia che incombe su di lui.

RECENSIONE 

Oggi voglio parlarvi del libro: “IL CLIENTE” di John Grisham. Amo moltissimo lo stile dello scrittore: ogni sua storia è un capolavoro letterario moderno!

Mark Sway ha solo 11 anni quando assiste al suicidio di un avvocato. Prima di morire l’uomo gli rivela un terrificante segreto sull’omicidio di un senatore della Louisiana e sul mafioso accusato di esserne il mandante. È un’informazione preziosa che l’Fbi vuole a tutti i costi ma che la Mafia tenta di tenere nascosta con ogni mezzo.

Un libro fantastico. Io adoro John Grishman e il suo stile inconfondibile. Mi piace il modo in cui si sofferma sui personaggi ed esplora la loro psicologia. La sua scrittura è sempre coerente con le azioni senza mai contraddirsi. La trama è ricercata, i dialoghi sono veritieri e ben definiti.

Il Cliente è un libro stupendo che consiglio a tutti, anche a chi non è amante del genere Legal- thriller.

Garfield 2

Garfield, il gatto più famoso del mondo, dà inizio alla sua invasione britannica portando scompiglio in tutto il Regno Unito. Ha attraversato il guado con il compagni canino Odie, per sorprendere il padrone Jon (Breckin Meyer) che si trova a Londra per chiedere la mano della fidanzata, la veterinaria Liz (Jennifer Love Hewitt). 

Ed è proprio a Londra che il destino di Garfield si incrocia con quello di Principe, un gatto di stirpe reale che ha appena ereditato un castello.  

Spaghetti alla genovese di cinghiale

Spaghetti alla genovese 

Preparazione: 10 minuti

Cottura 3h

Ingredienti

-          400g di carne tenera di cinghiale

       1 cipolla

-         3 carote

-          Erba cipollina fresca

      Basilico

     Prezzemolo fresco

-          Sale/pepe

-          Brodo

-          Vino rosso

-          Olio di girasole

-          Spaghetti no.5

Tagliamo a tocchetti le carote e la cipolla facciamoli rosolare in una pentola di ghisa.

Tagliamo a pezzi la carne e facciamola rosolare con le carote e la cipolla.

Aggiungiamo le erbette aromatiche.

Aggiungiamo il vino rosso e lasciate cuocere a fuoco medio per 3h copriamo con un coperchio. Aggiungiamo all'occorrenza del brodo. Aggiustiamo di sale e pepe a fine cottura.

Cuociamo in acqua salata gli spaghetti, una volta cotti condiamo con il nostro sugo di cinghiale.

Crostata di prugne meringata

Ingredienti per la pasta frolla:

- 300g di farina 00

-2 uova

- 100g di zucchero 

- 130g di burro 

In una planetaria con gancio: 

Mettiamo lo zucchero con le uova. Lasciamo lavorare qualche minuto. Poi aggiungiamo la farina e il burro freddo a tocchetti.

Lavoriamo finché non otteniamo un composto omogeneo. 

Mettiamo la pasta frolla nella pellicola trasparente, compattiamo il panetto e mettiamolo in frigorifero per un’ora.

Ingredienti per il ripieno: 

-250/300g di prugne 

- 40g di zucchero di canna

- 2 uova

- 150g di latte 

In una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero di canna e il latte mescoliamo con una frusta a mano. 

Imburriamo e infariniamo una tortiera da 22cm. 

Spianiamo la pasta frolla. Tagliamo a spicchi le prugne e le adagiamo sulla pasta frolla. Mettiamo il composto di latte e uova sopra. 

Cuociamo a 180C per 60 minuti la torta. 

Lasciamo la torta raffreddare completamente. 

Ingredienti per la meringata: 

- 3 albumi 

- 150g di zucchero

- 40g di acqua 

In un pentolino facciamo sciogliere lo zucchero con l’acqua finché non raggiungiamo la temperatura di 121 gradi. 

In una planetaria con frusta montiamo gli albumi, piano aggiungiamo lo sciroppo. Continuiamo a montare finché gli albumi non diventeranno una massa solida e sarà completamente fredda. 

Con un cucchiaio aggiungiamo la meringa sopra la torta e con un cannello bruciamo i ciuffetti. 

Diario della settimana (33) 15.06-21.06.2020

Lunedì 

Un altro bellissimo arcobaleno 🌈 ha illuminato la valle.  

Martedì 

(Schema di Shanna Steele) 

Oggi ho lavorato un nuovo progetto perlinoso: un bracciale molto particolare. Lo trovo molto originale. 

Mercoledì 

I miei gatti sono sempre affamati. Non aspettano il loro turno si avventano come forsennati alla prima ciotola che ricevono. 

Giovedì 

In montagna mangiamo salumeria a chilometro 0. Un ottimo affettato ticinese con prodotti locale, uova biologiche di galline 🐓 di montagna. 

Venerdì 

Oggi si è conclusa la scuola ufficialmente. Un anno molto particolare. Da settembre si riprenderà normalmente se i casi dovessero rimanere bassi come in questi giorni. 

Oggi in conferenza stampa il Governo ha emanato nuove direttive valevole da lunedì 22. Un ritorno alla normalità: 

Garfield Il Film

Il gattone Garfield trascorre il suo tempo schiacciando pisolini, mangiando lasagne, guardando la TV e facendo commenti ironici su tutto e tutti. Una gran bella vita fino a quando il suo padrone Jon (Breckin Meyer) non si innamora di Liz (Jennifer Love Hewitt), una bellissima veterinaria. Liz convince Jon ad adottare Odie, un adorabile cucciolo un po’ tontolone, che immediatamente mette sotto sopra la tranquilla esistenza di Garfield.  Ma quando Odie viene rapito da un malvagio addestratore di cani, sarà Garfield a saltare giù dal divano per portare a termine la missione di salvataggio. 

Recensione 

Il dvd l’ho acquistato perché come protagonista è un gattone rosso come il mio. 

Devo ammettere che ho trovato delle similitudini con il mio Penny. 

Il film è davvero divertente, ironico e simpatico, per tutta la famiglia . 

Lilli e il Vagabondo

Preparati a rivivere il grande Classico Disney. Incontra Lilli, una cocker spaniel deliziosamente viziata. Biagio, un meticcio vagabondo dal cuore d'oro, e Whisky e Fido, i migliori amici di Lilli. Una splendida animazione, immagini restaurate suono ad alta definizione coronano questo capolavoro di Walt Disney. Rivivete una delle fiabe più belle e il più romantico lieto fine di tutti i tempi ,visto come mai prima d'ora,

Panna cotta con mirtilli e ribes rosso

Ingredienti: 

- 250mL di panna liquida

- 1 cucchiaio di zucchero 

- q.b.vaniglia liquida o in polvere 

- 2 fogli di gelatina 

-q.b. Mirtilli e ribes freschi (+1cucchiaio di zucchero) 

Mettiamo ammollo la gelatina in acqua fredda. 

In un pentolino facciamo bollire la panna, abbassiamo la fiamma e facciamo sobbollire per 5 minuti. Aggiungiamo la vaniglia e lo zucchero. 

Aggiungiamo la gelatina ben strizzata e con una frusta lavoriamo affinché non si formino grumi. 

Mettiamo nelle coppette e lasciamo raffreddare prima a temperatura ambiente poi in frigo per circa 2h. 

In un pentolino mettiamo la frutta con un paio di cucchiai di acqua e lo zucchero. Lasciamo cuocere per 10 minuti e lasciamo raffreddare. 

Serviamo la panna cotta con sopra la frutta. 

Torta di mele soffice

Ingredienti: 

- 2 uova

- 200g di zucchero di canna

-250g di farina 00

- 80g di burro

- 150g di latte 

- q.bcannella 

- 15g di lievito per dolci 

- 3 mele

-q.b zucchero a velo 

Con una frusta elettrica montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il burro a tocchetti, il latte, la cannella,  la farina e il lievito. 

Facciamo un composto liscio e omogeneo. 

Imburriamo e infariniamo una tortiera da 26cm. 

Togliamo la buccia e i tagliamo a metà la mela, togliamo i semi. Tagliamo a fettine fini, mantenendo però la forma di metà mela che aggiungeremo all impasto.  

Cuociamo a 180C per 30-35 minuti. 

Una volta raffreddata cospargiamo di zucchero a velo. 

S

TOPO TIP dice le bugie di Anna Casalis (Dami Editore)

Topo Tip, non si dicono le bugie! Alla fine nessuno ti crederà più, anche quando dirai la verità!

Topo Tip fa i capricci, proprio come i nostri bambini. Ma la sua mamma è bravissima: sa farlo smettere e lui torna a essere un tipino bravo e ubbidiente. Come farà?

La mamma si è accorta che Topo Tip ha imparato a dire le bugie. Che brutta abitudine! Il topolino deve capire che se continuerà ad avere questo comportamento, alla fine gli altri non gli crederanno più! Età di lettura: da 3 anni.

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro: “TOPO TIP dice le bugie” di Anna Casalis. Una storia per i più piccini.

Topo Tip, non si dicono le bugie! Alla fine nessuno ti crederà più, anche quando dirai la verità!

Topo Tip fa i capricci, proprio come i nostri bambini. Ma la sua mamma è bravissima: sa farlo smettere e lui torna a essere un tipino bravo e ubbidiente. Come farà?

Questo racconto è ideale per bambini dai 2 anni in su. La trama è semplice, le illustrazioni molto carine e colorate.

Quando le mie bambine erano piccole, avevo acquistato diversi libri di questa collana: ogni storia è istruttiva e di facile comprensione. La lunghezza è perfetta come favola della buonanotte.

PUNTEGGIO 3/5

Barbie e il Cavallo Leggendario

Una nuovissima avventura con Barbie e le sue sorelle!

Barbie e le sue sorelle partono per una vacanza avventurosa sulle magnifiche Alpi svizzere per trascorrere un'estate piena di divertimento presso una prestigiosa Accademia di equitazione! 

Barbie non vede l'ora di trovare un nuovo cavallo da portare con sé a Malubu, mentre Stecie è felicissima di poter dimostrare il suo talento equestre e Chelsea pensa solo a cavalcare i destrieri più grandi, Skipper, invece, sembra più interessata a scrivere sul diario le mille eccitanti avventure anziché viverle!

Le vacanze delle sorelle inizia alla grande, ma quando Barbie incontra un misterioso cavallo selvaggio, la loro avventura si riempie di vera magia...  

Diario della settimana (32) 08.06-14.06.2020

Martedì 

Oggi dopo quasi quattro mesi che non vedevo mia nonna 👵 (la nonnaBis per le mie bambine) siamo andate a trovarla. Era felice finalmente di vederci. 

Giovedì 

Questa settimana il meteo non è stato clemente, ha piovuto ogni giorno e in più di un’occasione ho dovuto accedere il camino o la stufa. 

Milù non è quasi mai uscita, rimaneva a dormire sul divano tutto il giorno. 

Venerdì 

Oggi mi sono dedicata alla cucina: tartare di trota. Condita con le erbe che coltivo nel mio orto: basilico, menta, erba cipollina e prezzemolo. Una prelibatezza! 

Sabato 

Vi offro virtualmente un buon GinTonic? 

Ribelle

Preparati per un viaggio in un’antica torre di misteri e di tradizioni con il 13• film d’animazione Pixar. 

Ribelle - The Brave racconta la storia della coraggiosa Merida, abilissima arciera e figlia irriverente del Re Fergus e della Regina Elinor. Determinata a trovare la propria strada, Merida si oppone a una tradizione secolare sacra ai Signori della sua terra: l’enorme Lord MacGuffin, il burbero Lord Macintoch e l’irascibile Lord Dingwall. Le azioni Merida scatenano involontariamente il caos e la furia nel regno. 

Quando si rivolge ad un’eccentrica vecchia strega per chiederle aiuto, il suo sfortunato desiderio viene esaurito. Il conseguente periodo costringe Merida a scoprire il significato del vero coraggio al fine di distruggere una tremenda maledizione prima che sia troppo tardi. 

Sei pronto a scoccare la sua freccia e a vivere una straordinaria avventura per tutta la famiglia? 

Recensione: 

Bellissimo come tutti i cartoni animati della Disney. Mi sono piaciute le canzoni e la trama della storia. 

È ambientato nel periodo del Medioevo, con le tradizioni scozzesi, i vichinghi, i romani ... 

veramente carino! 

I CROODS

"... È ironia, è spettacolarità assoluta... Un'autentica meraviglia per lo sguardo." La Gazzetta dello Sport

Unisciti ai Croods per un viaggio straordinario in questa divertente avventura dei creatori di Madagascar e Kung Fu Panda. Personaggi indimenticabili, creature coloratissime e paesaggi lussureggianti vi incanteranno, un questo film delizioso per tutta la famiglia! 

RATATOUILLE

Entra nella cucina di Ratatouille, un'esilarante commedia ricca di sorprese per tutti, divertenti personaggi ed indimenticabili eventi parigini!

In uno dei più raffinati ristoranti della capitale francese, Remy, un giovane ed intraprendente ratto, sogna di diventare un noto chef francese. Preso in ostaggio tra i desideri della famiglia e le sue vere aspirazioni, Remy e il suo compare Linguni scatenano una divertente catena di avvenimenti che mette letteralmente a soqquadro la Ville des Lumière. 

Gusta questo 8° film di animazione Pixar, chiederai sicuramente il bis!

 

Oceania

Dai Walt Disney Animation Studios finalmente in DVD: Oceania! Rivivi la divertente avventura di Vaiana, una ragazzina vivace che salpa per un’audace missione per salvare il suo popolo. Lungo la rotta la nostra protagonista incontra il divertente Maui, un eccentrico semidio che la guiderà nella sua missione. 

Sei pronto per un super-viaggio pieno d’azione e tante risate? Partiamo! 

Recensione: 

Il cartone animato Oceania è ben fatto, la grafica è colorata, le canzoni sono belle e  dolci. 

È ambientato in Polinesia, ha tutti i sapori delle isole, i fiori, la natura e le loro tradizioni. 

Decisamente uno dei miei preferiti! 

Frozen

Walt Disney Animation Studio presenta una nuova avventura divertente con tanta magia : Frozen - Il regno di Ghiaccio. 

L'intrepida principessa Anna, accompagnata da Kristoff., un venditore di ghiaccio ormai disoccupato e dalla sua fedele renna Sven parte per un viaggio epico alla ricerca della sorella, la regina Elsa, i cui poteri glaciali hanno intrappolato il regno di Arendelle in un inverno perenne. 

Attraversando montagne innevate, imbattendosi in mistici troll e un buffo e tenero pupazzo di neve di nome Olaf, Anna e Kristoff combattono il gelo e dei loschi individui in una corsa contro il tempo per salvare il regno. Lasciati travolgere da Frozen - Il Regno di Ghiaccio: un'animazione incredibile, personaggi memorabili e una colonna sonora indimenticabile.

Lumache

Ingredienti per la brioche: 

- 250g di farina 00

- 5g di lievito secco 

- 180mL di latte 

- 45g di burro 

- 2 cucchiai di zucchero

- 4g di sale 

Ingredienti per la farcia: 

-200g di nocciole tritate

- 100g di marmellata di mirtilli 

- 100g di burro fuso

- 2 cucchiai di zucchero (+zucchero da mettere sopra) 

In una planetaria con gancio mettiamo tutti gli ingredienti della brioches e azioniamo. 

Togliamo e lasciamo riposare per 2h coperta con un sacchetto. 

In una ciotola mettiamo le nocciole, lo zucchero, la marmellata e il burro fuso. Mescoliamo con cura il composto. 

Stendiamo la pasta con un matterello sopra una superficie infarinata. Facciamo uno spessore di 5-6mm.

Stendiamo sopra l’impasto di nocciole. 

Tagliamo strisce di 3cm e arrotoliamo. 

Mettiamo le lumachine su una teglia ricoperta di  carta forno. Cospargiamo abbondantemente di zucchero. 

Cuociamo in forno preriscaldato a 180C per 20-25 minuti. 

Diario della settimana (31) 01.06-07.06.2020

Lunedì 

Buon inizio settimana a tutti i miei amici che passano a leggere i miei post! 

Martedì 

Da domani l’Italia riapre i confini, per contro la Svizzera ha deciso di tenere chiusa la dogana finché la situazione nella Penisola non è stabile. Nel volantino sopra sono spiegati i cambiamenti dovuti all’apertura.

Per il momento non si conosce ancora la data della riapertura , si parla del 6 luglio. Bisognerà aspettare la decisione della Confederazione.

Giovedi 04 giugno (2011-2012) 

Il 04 giugno è uno dei giorni più belli dell’anno! 

Nel 2011 mi sposavo con il mio grande amore, oggi festeggiamo i 9 anni di matrimonio! 

Esattamente un anno dopo (2012) nasceva la nostra primogenita! Auguri alla nostra principessa Yasmin che oggi compie 8 anni 

La torta è stata realizzata da Lorena del negozio SweetCupCake a Solduno. 

Sabato 

( Schema di Nanou) 

Oggi piove e  ho iniziato un nuovo progetto perlinoso “Cagnolino con osso” che trasformerò in un segnalibro. 

Strudel di mele

Ingredienti: 

- 1 pasta sfoglia rettangolare

- 60g di uvetta sultanina 

- 2 cucchiai di rum

- 3-4 mele 

- 60g di zucchero di canna

- 2 cucchiaini di cannella 

- un punta di vaniglia 

-50g di burro fuso

Mettiamo l’uvetta in ammollo con il rum. 

Peliamo e puliamo le mele, tagliamole a cubetti. 

Aggiungiamo alle mele, lo zucchero, cannella, vaniglia, burro fuso e l’uvetta. Mescoliamo con cura. 

Spianiamo la pasta sfoglia e mettiamo al composto sulla superficie. 

Con attenzione cerchiamo di arrotolare la sfoglia. Chiudiamo le estremità e cerchiamo di posizionare l’apertura sotto: 

Cuociamo in forno preriscaldato a 180C per 30-40 minuti.

Servite con panna montata!

S

Pets2 - Vita da Animali

In Pets2 - Vita da animali prosegue la storia di Max, Gidget, Snowball e del resto della banda, alle prese con nuove avventure che metteranno alla prova il loro coraggio. Il nuovo capitolo esplora le vite e le emozioni degli animali domestici, il loro profondo legame con le famiglie che li amano, e rivela cosa fanno davvero i vostri piccoli amici quando restano solo in casa.

Un cartone davvero simpatico, ironico e divertente. Carina l’idea di rendere “umani” i nostri animali domestici! Un film per tutta la famiglia!

Alla Ricerca di Nemo

Dai creatori di Toy Story e Monsters & Co, ritorna il capolavoro Disney/Pixar più acclamato della critica per trasportarti oltre l'immaginazione. Nella profondità della grande barriera corallina, Marlin (Voce italiana di Luca Zingaretti), un pesce pagliaccio troppo protettivo, si avventura in un'audace missione di salvataggio quando Nemo, il suo amato figlio, viene catturato da un sub. 

Affiancato dalla sua indimenticabile amica Dory (voce italiana di Carla Signori), Marlin compie il suo importantissimo viaggio "Alla ricerca di Nemo", scoprendo un oceano piano di divertenti e indimenticabili personaggi. 

Porta a casa tutto il divertimento e le trepidanti emozioni di questa epica avventura che ha conquistato il premio Oscar nel 2004 come miglior film d'animazione. 

Recensione

Mi piace moltissimo Nemo, è un pesciolino pasticcione, tuttavia molto coraggioso. L'ambientazione in fondo al mare è straordinario: bellissimi i fondali colorati. Un cartone animato emozionante e divertente! 

Coniglio 🐇

Ingredienti:

- 1,2kg di coniglio nostrano 

- farina 00 (per infarinare la carne) 

- 3 carote 

- 50g di porcini freschi o secchi 

- 1 cipolla 

- olio d oliva

- 1 bicchiere di vino rosso 

- q.b. brodo di carne

- un cucchiaio di salsa d’arrosto legata 

- 1 bicchiere di latte

- una noce di burro

- timo

- rosmarino

- salvia 

- sale e pepe 

Accompagniamo il coniglio con della polenta 

 (io ho usato la polenta integrale dei Terreni della Maggia www.terrenidellamaggia.ch) 

In una pentola in ghisa, rosoliamo la cipolla con l'olio. Aggiungiamo le carote pelate e tagliate a rondelle.

Infariniamo il coniglio e facciamolo rosolare qualche minuto assieme alle carote. 

Bagnamo il tutto con il vino rosso. Aggiungiamo i porcini. Mettiamo anche le erbette.

Facciamo cuocere a fuoco medio per 30-35 minuti. Bagnando se necessario con il brodo di carne. 

Aggiungiamo il latte, il cucchiaio di salsa di arrosto e il burro. Aggiustiamo di pepe e di sale.

Lasciamo cuocere altri 10-15 minuti. 

Serviamo il coniglio con la polenta.

S