Cannoncini di pasta sfoglia con crema pasticciera

 

Ingredienti per 10 cannoncini

-Pasta sfoglia rettangolare

-1 tuorlo

-Zucchero 

Crema pasticciera

-250mL di latte senza lattosio

-3 tuorli

-25g di farina 00

-75g di zucchero 

- vaniglia liquida o metà baccello. 

Prendiamo gli stampini in alluminio e spruzzateli con lo spray al burro (per le tortiere). 

Tagliamo la pasta sfoglia con una rotella liscia a strisce di 2-3cm. Avvolgetela sugli stampini. Sbattete il tuorlo e spennellate tutta la superficie del cannoncino. Poi aggiungete un po' di zucchero. 

Mettiamo i cannoncini su una griglia e facciamoli cuocere a 200°C per 15-17 minuti. Togliamoli e lasciamoli raffreddare. Togliamo lo stampino. 

Prepariamo la crema pasticciera. Riscaldiamo il latte con la vaniglia in un pentolino. In un altro tegame aggiungiamo i tuorli, lo zucchero e la farina, sbattiamo con una frusta il composto, facendolo cuore a fuoco basso. Portiamo il latte a bollore e aggiungiamolo alle uova, sempre lavorando con la frusta finché non otteniamo la crema addensata. Lasciamo raffreddare la crema con una pellicola trasparente a contatto. 

Una volta che la crema e i cannoncino sono freddi, con una sac-à-poche riempiamo i cannoncini. con la crema. 

Parole Sotto l'Albero 2020 (TraLeRighe)

 

Frida si asciugò le lacrime e con uno sguardo amorevole abbracciò tutti loro, pensando che la sua famiglia era diventata gigantesca.

Natale sta per tornare di Antonella Polenta - pag. 35

Il Premio letterario "Parole sotto l'Albero" è alla sua terza edizione.

Il volume contiene una selezione di racconti e poesie degli autori iscritti alla Community Facebook TraLeRighe.

Lo spirito natalizio proposto nelle diverse interpretazioni degli autori che attraverso i loro testi portano il lettore al ricordo della antica tradizione italiana.

Recensione

Oggi voglio parlarvi dell'Antologia "Parole Sotto l'Albero 2020": una raccolta di poesie e storie. Il tema è quello natalizio ed è un vero piacere da leggere davanti al camino con una tazza di cioccolata calda.

Le poesie sono stupende, delicate ed indelebili.

I racconti sono flebili e dolci, alcuni legati alla tradizione, altri commoventi e profondi.

Lettura consigliata!

Omini di Pane

500g di farina 0

3 cucchiai di zucchero 

20g di lievito di birra fresca

60g di burro 

3dL di latte tiepido

1 cucchiaino di sale

1 tuorlo con un goccio di latte

zuccherini per decorare

Mettiamo in una ciotola della planetaria il lievito con il latte tiepido e lo zucchero. Lavoriamo finché il lievito è completamente sciolto. 

Aggiungiamo il burro a tocchetti.

Aggiungiamo la farina e alla fine il sale. 

Togliamo dalla planetaria e lasciamo riposare per 2ore coperto con la pellicola alimentare. 

Dividiamo in quattro l'impasto e modelliamo gli omini: braccia, gambe e testa.

La testa la attacchiamo con un po' di acqua. 

Spennelliamo l'intero corpo con il tuorlo e il latte.  Aggiungiamo gli zuccherini.

Cuociamo in un forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

S

Babbo Natale e il Mistero dello Spazio di Giulio Carpinelli (Albatros)

 

Avreste mai pensato di spiegare a vostro figlio il significato della parola “spazio”, inventando una storia su Babbo Natale? E avreste mai potuto immaginare di convincerlo a rimettere in ordine la sua stanza, tramite la narrazione di una fiaba? Sono gli audaci obiettivi che si pone l’autore di questo racconto semplice e a suo modo geniale, che oltre a restituirci l’atmosfera e la magia del Natale, ci apre una pista da seguire per introdurre i bambini al mondo complesso, quanto estremamente affascinante, della fisica. Raccontare per spiegare, ascoltare per imparare, ma non in modo passivo e astratto, bensì attraverso un apprendimento pratico e intuitivo, proprio come piace ai più piccoli. Il tutto arricchito da immagini, in grado di stuzzicare la loro fantasia.

Età di lettura: da 8 anni.

Recensione

Oggi voglio parlarvi del libro “Babbo Natale e il Mistero dello Spazio” di Giulio Carpinelli. Una storia carina, un po’ inusuale e poco avvincente. Mi aspettavo un libro diverso.

Il libro vuol spiegare il concetto di “spazio” ai bambini con l’aiuto di Babbo Natale.

La trama non è piaciuta particolarmente alle mie figlie, alcune parti erano un po’ noiose. La storia merita due stelle.

Per quanto riguarda le illustrazioni sono davvero molto belle e originali. Bellissima l’idea del rilievo.

Stelle

Giulio Carpinelli

È nato nel 1966 a Brianza, dove tuttora vive e lavora; sposato e padre di due bimbi, ha iniziato a dedicarsi alla scrittura in modo amatoriale, soprattutto per i membri ristretti della sua famiglia. Questa è la sua prima pubblicazione.

Bambolina 1

(schema di Bijoudere)

Oggi voglio mostrarvi una bellissima Bambolina realizzata per mia figlia da regalare a una sua compagna di classe. 

 

Storie del Bosco (Crealibri)

 

Quattro piccole e divertenti storie di animali del bosco: protagonista… il magico inverno! Con 4 grandi pop-up alla fine di ogni storia! Età di lettura: da 3 anni.

Recensione

Oggi voglio parlarvi del libro “Storie del Bosco (Crealibri)”. Una raccolta di quattro piccole e divertenti storie di animali del bosco, ambientate nella mia stagione preferita: l’inverno.

Ogni storia è accompagnata da immagini colorate e glitterate e di una finestrella pop-up curata nei minimi dettagli.

Le mie figlie sono rimaste incantate dalle illustrazioni e dai colori vivaci. Lo consiglio anche per bambini più grandicelli.

Orecchini Kinfolk

Buona Domenica! Oggi voglio mostrarvi un paio di orecchini per le feste, eleganti e originali. 

 

Segnalibro Jasmine

(schema di Coeur Citron)

Buongiorno! 

Oggi voglio mostrarvi il segnalibro Jasmine, ovviamente è finito nei libri di mia figlia! 

Carino vero?

 

La preghiera di un passero che vuole fare il nido sull'albero di Natale di Gianni Rodari

 

Dentro casa è tutto pronto per il Natale, la festa più magica dell'anno... È pronto anche uno splendido albero tutto addobbato, in un angolo della stanza. Un piccolo passerotto intirizzito dal freddo lo ha visto dalla finestra e vorrebbe tanto farci il nido. E, magari, potrebbe anche fare una bellissima sorpresa a qualcuno. Una struggente storia natalizia in cui Rodari parla al cuore e all'intelligenza di lettori piccoli e grandi. Età di lettura: da 6 anni.

Recensione

Oggi voglio parlarvi del libro "La preghiera di un passero che vuole fare il nido sull'albero di Natale" di Gianni Rodari.

Una semplice poema di un piccolo passero che ha freddo e vorrebbe entrare su uno splendido albero addobbato.

Una storia dolce, delicata e struggente in cui l'autore con estrema astuzia parla al cuore dei suoi piccoli lettori.

Bellissime le illustrazioni: colorate e curate nel dettaglio.

Gianni Rodari

(Omegna 1920 - Roma 1980), insegnante, giornalista e autore di libri e programmi televisivi per l'infanzia, notissimo in Italia come in molti Paesi stranieri, ha contribuito a rinnovare profondamente la letteratura per ragazzi. I suoi libri sono stati tradotti in molte lingue e hanno ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui, nel 1970, il premio internazionale "Hans Christian Andersen", considerato il Nobel della narrativa per l'infanzia. 

Decorazione Palla Babbo Natale

(schema di Bijoudere)

Buongiorno! 

Inizia il periodo più bello dell'anno, quello natalizio!

Ho creato questa bella palla da mettere sul mio alberello! 

 

Kusha e le perline di Beatrice Masini (EL Edizioni)

“Ho molta nostalgia del mio villaggio. Ma anche Roma è una bella città: è molto grande, piena di palazzi, e molto rumorosa. È bianca di marmo e nera di fango. Casa mia invece è piena di colori: il cielo, gli animali, i frutti… Un giorno, lo so, ci tornerò.”

KUSHA

Kusha è una bambina africana portata via dal suo villaggio a venduta come schiava nella Roma antica: farà la servetta in una grande casa patrizia. Kusha è molto abile con le mani: ed è proprio nelle sue dita che si nasconde la sua fortuna.

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro “Kusha e le perline” di Beatrice Masini. Un libro per bambini molto bello e ben strutturato.

Kusha è una bambina africana portata via dal suo villaggio natale e venduta come schiava nella Roma antica: farà la servetta in una grande casa.

Una storia bellissima che tratta una tema importante: la schiavitù. Il libro è scritto bene, ben impostato e di facile comprensione. Bellissime le illustrazioni colorate e dettagliate.

STELLE