Lettori fissi

martedì 31 dicembre 2019

31 Dicembre 2019




Buon anno a tutte le cose: al mondo! al mare! alle foreste! Buon anno a tutte le rose che l’inverno prepara in segreto. Buon anno a tutti coloro che mi amano e stanno ad ascoltarmi… E buon anno, nonostante tutto, anche a tutti coloro che non mi amano. (Rosemonde Gérard)

(Auguri di Capodanno e di Buon Anno 2020: le 125 frasi più belle, profonde e divertenti
https://www.frasimania.it/auguri-buon-anno/ )

lunedì 30 dicembre 2019

Oggetti di reato (2°Kay Scarpetta)di Patricia Cornwell (Oscar Mondadori)

Qualcuno perseguita Beryl Madison. Qualcuno che la spia e la minaccia con telefonate oscene. La donna, terrorizzata e stanca di scappare, finisce una sera con l’aprire la porta a colui che poi sarà il suo assassino. Gli indizi che emergono sotto il microscopio della dottoressa Kay Scarpetta, capo dell’ufficio di medicina legale, si trasformano poco a poco in un incubo che minaccia la sua vita stessa.

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro: “Oggetti di reato” di Patricia Cornwell, il secondo della serie Kay Scarpetta.

Qualcuno perseguita Beryl Madison: la spia e la minaccia con telefonate oscene. La donna, terrorizzata e stanca di scappare, finisce una sera con l’aprire la porta a colui che poi sarà il suo assassino.

Il secondo libro di Kay Scarpetta è davvero bellissimo!  La scrittura e la trama sono semplici, la lettura è scorrevole e ben calibrata. L’ambientazione e i personaggi sono realistici e impostati alla perfezione. La tecnica di indagine un po’ datata, ma sicuramente non lasciata al caso.

Consiglio!

Patricia Cornwell 

(Immagine presa QUI )Patricia Cornwell ha venduto oltre cento milioni di copie dei suoi libri, tradotti in trentasei lingue e pubblicati in più di centoventi paesi. Il suo primo romanzo Postmortem, scritto quando l’autrice era analista informatico presso l’Istituto di medina legale di Richmond, è l’unico ad aver vinto nello stesso anno cinque premi prestigiosi ed è il primo thriller ad ambientazione medico-legale.
Insolito e crudele è stato insignito del Gold Dagger Award nel 1993.

Patricia Cornwell è tra i fondatori del Virginia Istitute of Forensic Science and Medicine e della National Forensic Academy, e membro del Comitato consultivo del Forensic Sciences Traninig Program presso l’OCME di New York, nonché del McLean Hospital’s National Council, dove è sostenitrice delle ricerca psichiatrica.
L’autrice attualmente vive a Boston.
Sito ufficiale: http://www.patriciacornwell.com/


domenica 29 dicembre 2019

Diario della settimana (8)


Per me Babbo Natale è passato con qualche giorno d’anticipo! Mia mamma mi ha portato un panettone al Gianduia di DolceMonaco a Losone. 
Mia nonna (nonnaBis) mi ha portato un mazzo di rose, mia zia Dani mi ha portato un buon panettone della panetteria pasticceria Pellanda di Intragna. 

 Ogni anno per la vigilia di Natale con mio marito, le mie figlie siamo andati a cena da mio papà. Per antipasto abbiamo mangiato salmone e patè. In seguito la fondue chinoise: manzo e cavallo, accompagnata da chips e salse fresche (salsa rosa, tartare, tonno e curry).  
Per dessert un buon gelato affogato al cioccolato.



Anche quest’anno, il giorno più atteso delle mie bambine è arrivato... Babbo Natale ci ha fatto visita portando tanti doni. Anche per la mamma è arrivato portando un bellissimo regalo! Grazie maritino mio! 



Al pranzo di Natale ho avuto il piacere di avere i miei suoceri, mio cognato, mio papà, le mie figlie e mio marito. Ho cucinato per antipasto le girelle con prosciutto e spinaci, salatini e un buon prosecco. Per primo ho fatto: paté di vitello, prosciutto cotto, salmone affumicato e insalata verde.
Come piatto principale arrosto di cervo, spätzli, pere al vino e castagne caramellate. Per dessert ho acquistato un tronchetto al cioccolato e panna al negozio Manor di Ascona. Ovviamente non è mancato un buon panettone artigianale con il caffè.


Buon Natale a tutti!!! 


Il nostro adorato Artù si rilassa sul letto! Quanto è bello il mio gattone!


Eccolo il delizioso Panettone Gianduia (medaglia d’argento della coppa del mondo di panettoni) della pasticceria Dolce&Monaco di Losone! È qualcosa di sublime per il palato!



Grazie alla mia Tata Sira per avermi regalato questa bellissima orchidea gialla da aggiungere alla mia collezione! 

Giovedì sera sono andata con mio marito e le mie figlie a Muralto a vedere il presepe sott’acqua. Si trova nel Lago Maggiore e ogni anno i sub del locarnese lo mettono in mostra. Davvero bello e originale. 

Riunione di animali domestici! I miei tre adorati gatti: Penny (11 anni), Artù (8 mesi) e Milù (7 mesi) e Keyah (4 anni) manca solo Dylan! 



Le nostre belle Centovalli in Inverno! Dylan si gode il panorama! Il termometro segna 2 C fuori, mentre in casa c’è 0 C. Per fortuna c’è il camino da accendere! È davvero molto bello salire sul mio monte con la mia famiglia.

Dopo aver scaldato la casa, ho preparato una cena montanara: raclette di formaggio, filetto di cervo, salsa tartare, bratwurst, riso bianco, cetrioli, olive e porcini sott’aceto! 



Domenica mattina ci siamo alzati con una coltre di brina sui prati e in strada.  Moniti di tute da sci e vestiti termici siamo andati tutti assieme a fare una passeggiata.
Fuori il termometro segnava -2C, in casa avevamo 20C.

Dopo un buon piatto di polenta e gorgonzola siamo tornati in città! 

sabato 28 dicembre 2019

Tartare di cervo




Ingredienti: 
-600g di controfiletto di cervo 
- 1/2 cipolla
- erba cipollina 
- 2 tuorli 
- olio extra cipollina 
- ketchup 
- tabasco
- sale e pepe 

- pane toast e burro per accompagnare la tartare 

Tritiamo la carne finalmente e la riponiamo in una bacinella. 
Tritiamo l’erba cipollina e la cipolla. 
Uniamo tutti gli ingredienti a piacere e mescoliamo. 
Lasciamo riposare in frigo coperto con pellicola per almeno due ore. 

Usiamo un coppapasta  per impiattare, serviamo con pane tostato e burro. 

venerdì 27 dicembre 2019

Limoncino



Ingredienti:
- 5 Limoni Bio non trattati e lavati con cura
- 500mL di alcol 95C 
- 400g di zucchero 
- 550g di acqua 


Mettiamo in un recipiente la buccia dei limoni (facendo attenzione a non tagliare la parte bianca) con 500mL di alcool. Lasciamo macerare per 8 giorni. 

Prepariamo il sciroppo, facciamo sciogliere lo zucchero nell’acqua in un pentolino a fuoco medio. 
Lasciamo raffreddare completamente. 

Filtriamo l’alcol e le bucce di limoni in modo di ottenere un liquido senza impurità. 
Lo aggiungiamo allo sciroppo e mescoliamo bene il composto. 

Possiamo ora imbottigliare il liquore, lo lasciamo riposare per una settimana prima di berlo. 

giovedì 26 dicembre 2019

Il Babbo di Babbo Natale di Miriam Dubini (Mondadori)




"Questo posto mi sta stretto" diceva sempre Babbo Natale. 
"Perché sei un panzone!" lo prendeva in giro suo papà.

Nonno Natale è un burbero vecchietto che vive sulle montagne della Turchia, con la sola compagnia di Barbanera, una capretta golosa di carta. Non sa nulla del Natale, delle sue tradizioni, e di che mestiere faccia suo figlio. Ma quando riceve uno strano pacco dalla Lapponia, accompagnato da una sgrammaticata richiesta di aiuto, decide di andare a verifare di persona. Al temine di un lungo viaggio in giro per il mondo (in compagnia della capretta) troverà ad aspettarlo una grande sorpresa natalizia! 

Età di lettura: 6anni 

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro “Il Babbo di Babbo Natale” di Miriam Dubini. Una storia per bambini molto carina.

Nonno Natale vive in Turchia con la sua capra Barbanera. Non sa nulla di suo figlio, del suo mestiere e non conosce le tradizioni che ruotano attorno al Natale. Un giorno riceve uno strano pacchetto dalla Lapponia con una lettere di aiuto. Nonno Natale decide di partire subito.

Prima di mettere a letto le mie bambine, leggevo qualche pagina di questo bellissimo libro natalizio. Un storia molto carina e divertente. L’ho trovata ben impostata, delicata e fantasiosa. Davvero molto bella! Originali e ben disegnate anche le illustrazioni che rendono la storia stupenda.

PUNTEGGIO 5/5


Miriam Dubini 

(Immagine presa QUI

Nata il 25 marzo 1977 e deceduta in un incidente stradale a Roma il 19 agosto 2018. 
È stata scrittrice, drammaturga e attrice teatrale. 
Si è laureata all'Università Cattolica del Sacro Cuore a Milano.
Ha scritto e recitato nella compagnia teatrale Ditta Gioco Fiaba. 
La collana per bambini Leila Blue ha ottenuto un successo mondiale, è stata tradotta in ben sette lingue





mercoledì 25 dicembre 2019

Buon Natale



 Buon Natale a tutti voi!


“- Cindy Ki-Lou: 'Babbo Natale?'
Grinch: 'Che c'è' 
Cindy Ki-Lou: 'non dimenticare il Grinch...Lo so che è cattivo, puzzolente e peloso, forse le sue mani son fredde e scivolose, ma secondo me lui è...dolce!'
Grinch: 'tu credi che sia dolce?' Cindy Ki-Lou: 'mm... Buon Natale Babbo Natale!'

(Dal Film Il Grinch) 

martedì 24 dicembre 2019

Torta di mele


Ingredienti per una teglia di 30cm:

- una pasta sfoglia rotonda (230g) 
- 100g di farina di mandorle 
- 5 mele 
- 1uovo
- 400 dl di latte 
-q.b. Zucchero 
-q.b cannella in polvere 
- tortagel

Mettiamo in una teglia rotonda con bordi ondulati foderata con la carta forno. Bucherelliamo la tutta la superficie con una forchetta. 
Cospargiamo la farina di mandorle sulla pasta sfoglia. 
Peliamo le mele, tagliamole a spicchi e posizioniamole  seguendo i bordi della teglia. 

In una ciotola mescoliamo con una frusta a mano o una forchetta l’uovo con il latte e lo mettiamo sopra le mele. 

Cospargiamo a piacere la superficie della torta di zucchero e cannella. 

Mettiamo in forno a 200C per 30-40minuti. Lasciamo raffreddare completamente. 

Prepariamo la gelatina e gliela mettiamo sopra. 
Mettiamo 30 minuti in frigorifero. 

Buon Appetito!!! 




lunedì 23 dicembre 2019

Il Socio di John Grisham (Oscar Mondadori)

Una laurea ad Harvard e un contratto da favola con un prestigioso studio legale di Memphis. Per Mitchell McDeer e sua moglie Abby il futuro non potrebbe essere più roseo.
Tutto perfetto, insomma. Almeno all’apparenza. Peccato infatti che l’FBI pretenda proprio da lui le prove dei loschi affari che lo studio Bendini, Lambert&Locke gestisce per conto della mafia. E peccato anche che i soci anziani del suddetto studio abbiano la pessima abitudine di far eliminare i collaboratori infedeli. Tallonato dall’FBI, minacciato dalla mafia, Mitchell è in trappola. A meno che non riesca a mettere in atto la più formidabile delle beffe. Dalla magistrale penna di John Grisham, il bestseller internazionale che ha ispirato l’omonimo successo cinematografico diretto da Sidney Pollack e interpretato da Tom Cruise.

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del libro: “Il Socio” di John Grisham. Il secondo romanzo pubblicato dallo scrittore. Una storia incredibile e sorprendente, per i miei gusti la più bella.

Una laurea a Harvard e un contratto da favola con un prestigioso studio legale di Memphis. Per Mitchell McDeer e sua moglie Abby il futuro non potrebbe essere più roseo.
Tutto perfetto, insomma. Almeno all’apparenza. Peccato infatti che l’FBI pretenda proprio da lui le prove dei loschi affari che lo studio Bendini, Lambert&Locke gestisce per conto della mafia. E peccato anche che i soci anziani del suddetto studio abbiano la pessima abitudine di far eliminare i collaboratori infedeli. Tallonato dall’FBI, minacciato dalla mafia, Mitchell è in trappola.

Lo scritto è emozionante e veritiero, non è dispersivo, anzi alquanto intrigante. I personaggi sono reali e ben descritti.

Ovviamente è un romanzo un po’ “datato” in quanto scritto negli anni novanta, infatti la tecnologia, i mezzi di comunicazione sono rudimentali rispetto al giorno d’oggi. Tuttavia i fatti sono ben impostati e la trama coerente, quindi la storia non viene rovinata da questi elementi.
Assolutamente da leggere!

PUNTEGGIO 5/5

John Grisham 

(Immagine presa QUI )

John Grisham (1955) laureandosi in legge nel 1981, per nove anni è stato avvocato penalista. Ha ricoperto incarichi politici come membro della “Mississipi House of Representatives”. È l’autore di numerosi romanzi: Il momento di uccidere, Il socio, Il Rapporto Pellican, Il Cliente, L’appello, L’uomo della pioggia, La Giuria, Il Partner, L’avvocato di strada, Il testamento, I Confratelli, La casa dipinta, La convocazione, Fuga dal Natale, il re dei torti, L’allenatore, L’ultimo giuramento e il Broker. 

domenica 22 dicembre 2019

Diario della settimana (7)


Prima di cominciare la lezione di danza, la mia bimba si riscalda i muscoli. Ama moltissimo ballare, ci tiene a partecipare al corso di balletto e si impegna sempre tanto. Quest’anno dovrà lavorare con costanza per poter accedere agli esami di categoria.



Vita da gatti! Milù è una gattina di 7 mesi molto esuberante, una vera cacciatrice, dispettosa e irrequieta. Non lascia scampo al povero buon Artù! 


Io adoro la pizza, la mangerei tutti i giorni! Questa delizia è con grana, spinaci, mozzarella e passato di pomodori.


I miei gatti Sono pronti per essere spediti per posta!  

19 dicembre 2019! Oggi è il compleanno della mia dolce metà! Tantissimi Auguri!!! 

La torta è stata realizzata da Sweetcupcake a Solduno. 
L’interno è in pan di Spagna alla vaniglia, con crema alla mouse di cioccolato, ricoperta di pasta di zucchero. 

Ticino Box Dicembre 2019:


Ho ricevuto anche questo mese la scatola con i prodotti ticinesi, degli alimenti genuini e deliziosi a km0:

- "La cioccolata Bio" di Chocolàt Stella  a Giubiasco 
- "Il salame" di Salumificio del Castello a Castel San Pietro 
- "Il panettone" della Panetteria Pasticceria De Giovanetti a Sementina 
- "I torroncini" della Panetteria-Pasticceria Buletti a Piotta 
- " Doc Merlot Rosso" di Vini Piazza a Mendrisio. 


Per L’ultima domenica d’avvento, mia mamma ha portato un buon tronchetto di Natale al cioccolato. 
Auguri a tutti! 




sabato 21 dicembre 2019

Biscotti al cocco


Ingredienti per 25 biscotti: 
- 125g di cocco
- 100g di zucchero
- 3 albumi 

Mettiamo i tre ingredienti in una ciotola della planetaria con gancio a foglia e azioniamo. 
Appena il composto risulterà omogeneo, con l’aiuto di due cucchiaini creiamo delle palline. 
Mettiamoli sulla teglia ricoperta di carta forno e inforniamo in un forno preriscaldato a 180C per 8-10 minuti. 
Lasciamoli raffreddare e gustiamoli assieme a un buon caffè! 

Questi biscotti sono SENZA LATTOSIO e SENZA GLUTINE 

venerdì 20 dicembre 2019

Hovirag

(Schema di Orsina) 

Oggi voglio mostrarvi questo bellissimo ciondolo. 
Ho realizzato questo ciondolo in tantissime versioni: questo è stato realizzato nelle tonalità nero e trasparente opaco, al centro ho aggiunto un bel rivolo Swarovski Crystal. 


Di seguiti vi mostro altri ciondoli Hovirag: 




giovedì 19 dicembre 2019

Bracciale The Infiniteve Wave

(schema di Alexandra Simpson)

Oggi voglio rimostrarvi un bracciale realizzato con la tecnica del micromacramè. 

Ve lo avevo già mostrato qualche mese fa in questo post: Bracciale Infinitive Wave .
 Questo è stato creato usando un filo micromacramè color petrolio con cotoneria argento. 


mercoledì 18 dicembre 2019

Sahib, l'elefante generoso







Anche ad un elefante ubbidiente e lavoratore può capitare di doversi ribellare. Come mai? Lo scoprirai leggendo questo indimenticabile racconto di Philippe Moser.
Lettura: 7 anni


Philippe Moser 

L'autore
Sono nato nel 1934 ad Alle, nel canton Giura. Il mio destino mi ha condotto all'insegnamento grazie al quale posso mettermi al servizio del prossimo il mio umanesimo e la mia fede profonda. Sono membro della Società Svizzera degli scrittori e sono autore di numerose raccolti di poemi come "Calels", "Ciels melés" e di parecchie opere divulgative come il famoso "Pestalozzi", pubblicato in occasione del 700° della Confederazione.
Poeta della speranza, scrivo per dire gli uomini ciò che essi sono e ciò che possono essere grazie alla luce della speranza.

Yatchi 

L'illustratrice
Molto tempo fa abito su una "stella" molto lontana chiamata Giappone, dove tutti hanno i capelli neri e gli occhi marroni.
Amo disegnare da quando sono piccola; ho perciò frequentato la Scuola delle Belle-Arti e ho lavorato come illustratrice.
Un giorno, con mia figlia, ho trovato una stella filante. Abbiamo così deciso di preparare le nostre valigie riempiendole di matite, pennelli e fogli e siamo saliti sulla stella filante. Ed eccoci in Svizzera, a Ginevra, dove, da 17 anni, continuo a disegnare per i bambini.

martedì 17 dicembre 2019

Bracciale Octupus

(schema di Mu Centperles oct2012) 


Oggi voglio mostrarvi un bel bracciale realizzato con supeduo verdi, cotoneria bianca e beige. 
Ho aggiunto una chiusura importante con un bel fiore in metallo. 
Un progetto di facile realizzazione, il cui risultato non passa inosservato. 

lunedì 16 dicembre 2019

PostMortem (1°Kay Scarpetta) di Patricia Cornwell (Mondadori)

Un serial killer è in azione nella città di Richmond; già tre donne sono morte, violentate e strangolate nelle loro camere da letto. Nulla le accomuna, l’omicida sembra colpire a caso. La sola costante è che i delitti avvengono sempre di sabato prima dell’alba. È per questo che quando una telefonata della polizia sveglia nel cuore della notte, Kay Scarpetta -capo dell’ufficio di medica legale della Virginia- intuisce immediatamente che l’inafferrabile assassino ha agito di nuovo. La minaccia incombe, il sanguinario killer può tornare a colpire in qualunque momento e da qualunque parte. Kay non può escludere nessuna ipotesi, nemmeno quella di essere il prossimo obiettivo. E sa di avere anche altri nemici: qualcuno che sta cercando di intralciare la sua azione, qualcuno che nell’ombra cerca di insidiarne il ruolo, compromettendo irrimediabilmente la caccia all’assassino.

RECENSIONE

Oggi voglio parlarvi del primo libro della serie Kay Scarpetta: “PostMortem” di Patricia Cornwell. Una delle mie scrittrici preferite. Sono anni che la seguo e amo i suoi gialli.

Un serial killer è in azione nella città di Richmond; già tre donne sono morte, violentate e strangolate nelle loro camere da letto. Nulla le accomuna, l’omicida sembra colpire a caso. La sola costante è che i delitti avvengono sempre di sabato prima dell’alba. È per questo che quando una telefonata della polizia sveglia nel cuore della notte, Kay Scarpetta -capo dell’ufficio di medica legale della Virginia- intuisce immediatamente che l’inafferrabile assassino ha agito di nuovo. La minaccia incombe, il sanguinario killer può tornare a colpire in qualunque momento e da qualunque parte. Kay non può escludere nessuna ipotesi, nemmeno quella di essere il prossimo obiettivo. E sa di avere anche altri nemici: qualcuno che sta cercando di intralciare la sua azione, qualcuno che nell’ombra cerca di insidiarne il ruolo, compromettendo irrimediabilmente la caccia all’assassino.

La storia è intrigante e scorrevole, l’idea è originale e ben strutturata. La lettura è fluida e semplice, piacevole e rilassante. I personaggi sono convincenti e realistici. Decisamente un thriller appassionante.


La Cornwell è stata la prima scrittrice ad occuparsi di questa tipologia di indagine da cui poi sono stati ispirati numerose serie tv americane.

PUNTEGGIO 5/5




domenica 15 dicembre 2019

Diario della settimana (6)


È sempre emozionante quando le mie bimbe decidono di mettere le loro letterine sotto l’albero. Pensano ai biscotti e al latte per Babbo Natale: quest’anno ben sigillati per non farli mangiare dai gattini. Regalano due carote, una mela e l’acqua fresca per le renne. 
Passano la serata a guardare fuori dalla finestra nella speranza di vedere l’uomo vestito di rosso sulla slitta che arriverà a prendere le loro buste. 


Adoro mangiare la selvaggina, oggi ho preparato un ragù con cipolle, carote, pomodoro e basilico. Delicato e saporito accompagnerà un buon piatto di pasta e probabilmente domani lo mangerò con riso bianco


Poi ci sono quei momenti in cui i miei gattini si amano immensamente, ovviamente dopo che hanno distrutto metà casa.


Artù è sempre molto stanco.... 


Venerdì mattina sono arrivati i primi fiocchi di neve in pianura...  il mio giardino era tutto innevato, purtroppo al pomeriggio c’era già il sole e la neve si era già sciolta. 

Grazie alla mia zia Rosanna che mi ha portato questa bellissima orchidea che farà compagnia alle altre sul davanzale dalle finestra. 

Anche per quest’anno le mie bimbe hanno concluso il corso di nuoto! Sono state bravissime e si sono impegnate al massimo! 

E per concludere la settimana con le bimbe sono andata al cinema a vedere Frozen II! Le piccole sono uscite tutte entusiaste: hanno apprezzato la proiezione, i popcorn, la coca-cola e i chips. 
Personalmente il primo Frozer era meraviglioso, mentre il secondo ha perso un po’ quel fascino iniziale. Vale comunque  la pena vederlo! 



sabato 14 dicembre 2019

Pandoro a lunga lievitazione

Il pandoro è un dolce tipico natalizio, per 3 anni consecutivi ho provato e riprovato a farlo, ma il risultato non mi convinceva: l’impasto non lievitava, il gusto era insipido, l’esterno bruciava ecc 
Oggi posso finalmente presentarvi la mia versione di pandoro. 
Per fare un pandoro ci vuole quasi due giorni e il lavoro è abbastanza laborioso, ma vi assicuro che ne vale la pena. 



Ingredienti per un pandoro (stampo di 1kg)

La biga: 
- 4g di lievito di birra
- 45g di farina 0 
- 30g di acqua tiepida 

1* Impasto 
- 1 uovo
- 90g di farina 0 
- 5g di lievito di birra 
- 40g di zucchero 

2* impasto 
- 10g di miele
- 2 bustine di vanillina
- 120g di zucchero
-210g di farina 0 
- 2 uova intere 
- 1 tuorlo 
- 125g di burro 

Decorare: 
- zucchero a velo 

Prepariamo la biga: sbricioliamo il lievito, aggiungiamo l’acqua tiepida e la farina. Lavoriamo l’impasto finché non sarà una pasta omogenea e liscia. 
Mettiamola in una bacinella e copriamo con pellicola trasparente, lasciamo riposare a temperatura ambiente per 12h. 

In una planetaria con gancio mettiamo la biga, l’uovo, il lievito, la farina, lo zucchero e lavoriamo. 
Togliamo dalla planetaria e mettiamo su una superficie infarinata, lavoriamo l’impasto e facciamo almeno 5 pieghe. 
Lasciamo riposare per 6h a temperatura ambiente. 

In una planetaria con gancio aggiungiamo il primo impasto. Aggiungiamo il miele, la vanillina e lo zucchero. Poi aggiungiamo la farina un cucchiaio alla volta finché non è ben amalgamato. 
Mettiamo un uovo, ma solo quando è bene assorbito dall’impasto mettiamo l’altro e facciamo la medesima cosa per il tuorlo. 
Infine aggiungiamo il burro a tocchetti. Facciamo lavorare la planetaria finché la pasta risulti omogenea e liscia. 

Imburriamo e infariniamo con cura lo stampo del pandoro.  
Appoggiamo l’impasto su un piano infarinato, lavoriamo con cura e facciamo le pieghe. Creiamo una pallina ben rotonda e mettiamo nello stampo. 
Mettiamo in forno e lasciamo lievitare per 18h a temperatura ambiente (finché l’impasto non raggiunge il bordo dello stampo). 


La griglia del forno dev’essere posizionata nel piano più basso e facciamo cuocere in forno statico a 150C per 60-70 minuti. Per l’umidità nel forno mettiamo una bacinella di acqua. 
Lasciamo raffreddare per 30 minuti. 

Capovolgete lo stampo su un piatto e sformate facendo attenzione e spolverate con zucchero a velo. 



venerdì 13 dicembre 2019

Orecchini Fantasy Verdi


Oggi voglio mostrarvi questi bei orecchini creati con perle swarovski e biconi swarovski. 
In questa versione ho alternato il bianco e il verde. 
Le monachelle sono in argento 925.