- circa 120g di maionese
- circa 4-5 cucchiai di Ketchup
- 2 cucchiaini di rum (ho usato rum acquistato alle Seychelles- un po’ più forte del normale)
-800g di gamberetti surgelati
Prepariamo la salsa: aggiungiamo la panna, la maionese, il ketchup e il rum. Mescoliamo con una frusta a mano finché non diventa una salsa omogenea è abbastanza densa. La quantità degli ingredienti si può adattare a piacere.
Scottiamo i gamberetti in acqua calda, facciamo bollire pochi minuti e mettiamo scolari nella salsa.
Lasciamo riposare in frigo per almeno 3h.
Ma che buoni questi gamberetti, una vera prelibatezza.
RispondiEliminaUn abbraccio
Maria