- 2 uova
- 125g di burro
- 120g di zucchero
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di cacao zuccherato
- 250g di farina 00
Mettiamo in una ciotola: uova, zucchero e burro e con una frusta elettrica facciamo una crema morbida.
Aggiungiamo il sale e il cacao.
Togliamo la frusta e aggiungiamo la farina, lavoriamo la pasta con le mani e creiamo una pallina.
Avvolgiamola in carta trasparente e mettiamo in frigo per 2h.
In un piano infarinato, spianiamo la pasta circa 1cm di spessore. Facciamo le forme e mettiamole su una teglia da forno foderata.
Cuociamo per 8-10 minuti a 200C in forno ventilato preriscaldato.
devono essere buonissimi, ciao
RispondiEliminaGrazie mille!
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