Torta mele e noci

Preparazione: 30 minuti

Cottura: 60 minuti

Ingredienti

-          1 mela

-          250g mascarpone

-          250g di farina 00

-          150g di zucchero

-          4 uova

-          1 bustina di lievito per dolci

-          1pizzico di sale

- 50g di noci a pezzetti

Sbattete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale finché diventerà spumoso e omogeneo.

Aggiungete il mascarpone.

Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli al composto.

Aggiungete al composto 40g di noci.

Imburrate e infarinate una tortiera da 28cm, versate il composto al suo interno e livellate.

Sbucciate la mele: tagliatela a spicchi finissimi. 

Decorate con gli spicchi di mela.

Infornate in un forno statico preriscaldato a 180°C per 1h.

Lasciatela raffreddare e toglietela dallo stampo.

 

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