-125g di cioccolato
-125g di burro
- 10g di caffè
- 1 uovo
- 100g di zucchero
- 190g di farina 00
-1/2 cucchiaino di lievito
In un pentolino sciogliamo il cioccolato a pezzetti, il burro e il caffè.
Nella planetaria montiamo lo zucchero con l’uovo. Poi aggiungiamo la massa al cioccolato intiepidita, la fatina e il lievito.
Lasciamo riposare un’ora in frigo.
Creiamo delle palline da mettere in una teglia da forno. Distanziamole una dall’altra.
Facciamo cuocere 8-9 minuti in forno preriscaldato a 200 C
Lasciateli raffreddare.
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