Torta all’acqua con meringhe e gocce di cioccolato

Ingredienti:

-330g di acqua del rubinetto

- 300g di farina 00

- 150g di zucchero

- una bustina di lievito per dolci (15g)

 -90g di olio di semi

- 50g di gocce di cioccolato 

- 50g di meringhe 

In una planetaria con frusta: mettiamo l’acqua con l’olio, poi aggiungiamo lo zucchero, la farina e il lievito. 

Togliamo dalla planetaria aggiungiamo le gocce di cioccolato e la meringa sbriciolata mescoliamo con una spatola. 

Imburriamo e infariniamo una tortiera rotonda da 26cm. 

Inforniamo in forno preriscaldato a 180C per 45-50 minuti.